المقادير والطريقه سوا
صدور دجاج نقطعها بالطول ونضربها شوي عشان ماتكون سميكه
نغطي كل ستيك بالخلطه ( نص كاس طحين + ملح + فلفل اسود + ملعقتين كبار بابريكا )
وتدخل الفريز ساعتين
نجي للزهره
تقطعين الزهره وسط مو صغيره مره ولا كبيره مره ونغطيها ( ببيضتين + ملح + فلفل اسود )
ونقليها
نرجع للستيك ونقليه ونصفه بصينيه التقديم
نجي لخلطه الزهره :
نشوح على النار بزيت زيتون بصل شرايح + فطر شرايح + فلفل ملون
تشويح بسيط ونضيف بعدها ماجي + ملح + فلفل اسود + باربيكا
ونضيف لهم الزهره المقليه ونطفي النار
بالخلاط (2 علب قشطة طازجة المراعي + ربع كاس كريمه + 4 فصوص ثوم + علبة حليب ازرق او بارد حجم
صغير )
ونضيفها على خليط الزهره ونحركهم سوا ونحطها فوق الستيك
نرش اخر طبقه جبن موزريلا وتدخل الفرن من فوق مجرد مايذوب الجبن
موسوعة من مطبخي .. شيش طاوق .. كباب .. عرايس .. مشاوي ع كيفك..
قصة أكثر من رائعه …الرجاء الدخول وما رح تندموا
ملف شامل لجميع الشوربات
أفضل طريقة لطبخ الدجاج وحفظه
ستيك الدجاج المحشي
طبق رائع..