المقادير:
ملح
فلفل اسود
بيض حسب الحاجه
توست
زيت للقلي
الطريقة: – نحضر 5 بيضات مثلا و نضيف الملح ربع معلقه صغيره و رشه فلفل اسود و يقلب المزيج جيدا
– نسخن الزيت علي النار
– نبدأ بوضع شرائح التوست في البيض لتشربها جيدا
– توضع شرائح التوست بالبيض في الزيت حتي تكتسب اللون الذهبي مع التقليب المستمر
– تغرف في أطباق و تقدم
ان شاء الله يعجبكم
………………..
………………..