طبق الخضار الصينية المشكلة 2024

– 1 حبة بصل
– 2 عود من الكرفس
– 1 حبة جزر
– 1 حبة كوسا
– 12 حبة بازيلاء أجنبية
– 12 حبة فطر
– 6 حبات بروكلي
– 6 حبات قرنبيط (زهرة )
– 12 حبة من براعم الذرة
– 100 غرام من براعم الفول الطازجة
– ثلاثة أرباع الكوب من الماء
– 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
– 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
– ملعقة صغيرة من السكر
– ملح
– زيت نباتي

1. تقطع الخضار طوليا بينما تبقى براعم الذرة و البازيلاء الأجنبية كما هي
2. تحمر الخضار في بعض من الزيت و تقلب لمدة خمس دقائق
3. يخلط الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة ثم يصب على الخضار
4. تحرك الخضار جيدا على نار قوية حتى تتكثف الصلصة ثم تقدم.