هاي طريئته تحضير الكريب بالجبن
كتير طيبه وأتمنى تعجبكون
هاي المقادير0
120
120 جرام من الدقيق – 2 من البيض – معلقة صغيرة من الزيت – 200 جرام من الجبن الابيض – 12عرش ثوم قصبى – معلقة كبيرة من البقدونس المقطع
طريقة التحضير
التحضير :
– يصفى الجبن الأبيض من الماء ويترك جانبا.
– أفرغي الطحين في سلطنية، اصنعي حفرة في الوسط، كسري وسطها البيض واخفقي، ثم أضيفي الحليب شيئا فشيئا والزيت مع الخفق.
– اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة، ثم اصنعي منه كريب في مقلاة غير لاصقة، واتركيها تبرد.
– اخلطي الجبن والثوم القصبي والبقدونس المقطع والملح والفلفل الأسود بواسطة شوكة.
– ضعي مقدار ملعقة كبيرة وسط الكريب ولفيها على نفسها، واربطي أطرافها بعرش ثوم قصبي
– صفي الكريب في أطباق التقديم وقدميها كمقبل فاتح للشهية.
وبالهنا والشفا
هاي المقادير0
120
120
فـمـاذا نـفـعــل ؟؟؟