السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة
:
من المشروبات المرطبة والمخففة لحرارة فصل الصيف،
وإلي كل من لا يعرف ماهي ثمرة الدراق ، ثمرة الدراق تعني ثمرة الخوخ،
وهي فاكهة محببة للجميع وخاصة في فصل الصيف ،
:
– دراقة واحدة مقشرة ومفرومة
– 3 ملاعق طعام من السكر
– ملعقتا طعام من عصير الليمون
– ملعقة صغيره من ماء الزهر
– ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون الهندي البارد .
طريقة عمل عصير الخوخ ( الدراق ) والليمون الهندي
– تخلط مكعبات الدراق مع السكر وعصير الليمون .
– يضاف من ثم عصير الليمون الهندي البارد وماء الزهر . يهرس الخليط حتى يصبح ناعما .
– يصفى الشراب ويحفظ لمدة ساعة كاملة في الثلاجة قبل التقديم .
دمتم بخير و سعآدةة ~
~
عاآشت الآيادي
~ مشكورة
