جايبه لكم فطاااائر رووعه
الحشو
– صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
– بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
– جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت
ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة
القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل –
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق
– وبهذا يكون الصوص جاهز
أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا
،افردى العجينة على شكل مستطيل
قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة
على العجينه – ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا
الى اجزاء بطول 2سم للجزء
ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم
الأيسر ثم الأيمن وهكذا
هذا هو الشكل النهائى
ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه
سمسم وحبة البركة
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا
صحه وهنا
×حور×
:
:
بصراحه وآآآآآآآآآآآآآآآآو
اشتهيتها
شكلها يفتح النفس
تسلم الايادي غلاي
ربي يسعدك..
تسلم يدياتك شكلها لذيذ
بصراحه وااااااااو
اشتهيتها
شكلها يفتح النفس
تسلم الايادي غلاي
ربي يسعدك..
كل الشكر والتقدير لحضورك الرائع ..~
لاخلا ولاعدم ..~
:
:
تسلم يدياتك شكلها لذيذ
يسلمو على تواصلك ..~
امتناني لك ..~
:
:
بجد شكلها روعة لكن الحشوة أحسها ثقيلة
تسلم يمناك ويعطيك العافية
دمتي بحفظ الله ورعايته
امتناني لك ..~
:
:
دمتي بخير00
لاخلا ولاعدم ..~
:
:
يعطييك آلف عآفيه
ول تحرمينى من جديدك