اتركم مع الطريقة ياحلوين….
المقادير….
كأس وثلاثة ارباع دقيق كويتي
نصف كأس سكر
نصف كأس سمن أوزبدة مذابه
ملعقة ونصف بيكنج باودر
رشة فانيلا
حبتين بيض
ربع كوب ماااااااء
كأس وثلاثة ارباع دقيق كويتي
نصف كأس سكر
نصف كأس سمن أوزبدة مذابه
ملعقة ونصف بيكنج باودر
رشة فانيلا
حبتين بيض
ربع كوب ماااااااء
الحشوة….
أربع حبات تفاح احمر
ثلاثة أرباع كأس سكر
ملعقة طعام قرفة مطحونه..
توضع جميعافي قدر وتوضع على نار هادئة حتى ينشف مااااء التفاحة
وتتماسك ثم نطفأ النار..
طريقة العجين..
يفرك الدقيق بسمن أولا ثم توضع باقي المقادير وتعجن بحيث تكون العجينة
تميل الى اليونة..
تقسم العجينة الى قسمين يكون أحدههما أكبر من الاخر
يفردالجزء الأول باليد في صينية مستديرة الخاصة((هذه صوووورتها))
أربع حبات تفاح احمر
ثلاثة أرباع كأس سكر
ملعقة طعام قرفة مطحونه..
توضع جميعافي قدر وتوضع على نار هادئة حتى ينشف مااااء التفاحة
وتتماسك ثم نطفأ النار..
طريقة العجين..
يفرك الدقيق بسمن أولا ثم توضع باقي المقادير وتعجن بحيث تكون العجينة
تميل الى اليونة..
تقسم العجينة الى قسمين يكون أحدههما أكبر من الاخر
يفردالجزء الأول باليد في صينية مستديرة الخاصة((هذه صوووورتها))
وترفعين العجينة من الجوانب عشان تمسك الحشوة
ثم توزع الحشوة بتساوي ثم توضع الطبقة الثانية ع شكل شبكة بحيث
تبرم قطع من العجينة باليد وتصف على شكل الشبكة
تدخل الصينية الفرن حتى تحمر
ثم توزع الحشوة بتساوي ثم توضع الطبقة الثانية ع شكل شبكة بحيث
تبرم قطع من العجينة باليد وتصف على شكل الشبكة
تدخل الصينية الفرن حتى تحمر
وهذا شكلها النهائي..
وبالعااااااافية ع قلوبكم ….
هو انا مش عارفة ايه الحكمة من كدة(طريقتك اشيك طبعا)بس بعملها وخلاص
ومن هنا ورايح هاسويها زى بتاعتك والف شكر
شكرااا للرد اختي
شهيتيني اسويها بصراحة
تسلم يدينك الحلوين
يثبت فترة
شكلها طعمه وروعه
انا بسوي فطيره التفاح بس غير عن طريقتك ان شاء الله اجربها على طريقتك
لاعدمنا مواضيعك
احترامي
وبصراحة أنا أسويها ويقولون حلوة
بس فطيرتك أحلى بكثير بجربها إن شاء الله قريب
تسلمين ويعطيك العافية
وفي إنتظار جديدك
يعطيك الف عافيه
تسلمين يالغلا
في انتظارك بكل مميز وجديد