المقادير :
حمص صغير او انصاف حمص صغير الحجم مسلوق
ومصفى من الماء + حبة بطاطا مسلوقة ومقشره
باقة كزبره طازجة
بصلة
4 فصوص ثوم
بيضة للعجن
ملح + بهارات مشكلة او حسب الرغبة
زيت للقلي
البصله + الثوم
بعد الفرم نضيف الملح + البهار + البيضة
ويعجن جيدا ويشكل على هيئة اصابع
يقلي في زيت عميق
ملاحظه : اثناء القلي لا تحركي الكباب بالملقعة لكي لا تتفتت
فقط عندما تنضج وتتحمر اخرجيها من الزيت
لحم مسلوق ومخلي من الجلد والعظم
حمص صغير او انصاف حمص صغير الحجم مسلوق
ومصفى من الماء + حبة بطاطا مسلوقة ومقشره
باقة كزبره طازجة
بصلة
4 فصوص ثوم
بيضة للعجن
ملح + بهارات مشكلة او حسب الرغبة
زيت للقلي
الطريقة :
يفرم الحلم + الحمص الصغير + البطاطا + الكزبره
البصله + الثوم
بعد الفرم نضيف الملح + البهار + البيضة
ويعجن جيدا ويشكل على هيئة اصابع
يقلي في زيت عميق
ملاحظه : اثناء القلي لا تحركي الكباب بالملقعة لكي لا تتفتت
فقط عندما تنضج وتتحمر اخرجيها من الزيت
اقدم لكم الخطوات مصورة
البصله + الثوم + الكزبره
انصاف الحمص الصغير + البطاطا مسلوقين
لحم مسلوق ومخلي من الجلد والعظم
نفرمهم في الفرامة
نضيف البهارات + البيضة
نعجن جيدا
نشكلها على هيئه اصابع صغيره
الى انتهاء المقدار
نقلية في زيت عميق الى ان ينضج
ملاحظه : لا تحركيها ابدا والا ستتفتت
صوره من قريب
نقدمة مع الخبز العربي وطماطم شرائح وخس
ومايونيز
او على حسب الرغبة
منقول لجل عيونكم الحلوه
يعطيك الف عافيه يارب
وفي انتظار كل جديد منكي .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح
تسلمين عزيزتي الله يسلم يدينك على النقل لحلوو
اخت الجروح……باذن الله مانشووف الجرووح……
يسلمك ربي على ردك ……نورتي موضوعي^^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ
يسلموووووووووووو شكلها مشهي وتفتح النفس
يعطيك الف عافيه يارب
وفي انتظار كل جديد منكي .
صعبة المنال…..يسلمك ربي ع الرد……ويعاافيك ياااااارب….
باذن الله سااطرح كل ماهوا جديد(:
دمتى بووووووووود……..