جبت لكم كبة الرز اللي على ذوق ذوقكم من عمايل ايديه
انا جربتها عند ناس عراقيين وكانت حشوتها بصل وزبيب فقط وما عجبتني الحشوة وقررت أجري تجاربي وأسويها على ذوقنا والحمد لله ضبطت معاي وطلعت تجنن وصرت اسويها دائما
وخاصة في رمضان والعزومات وتقدرون حبيباتي تسوون كمية و تثلجونها
طبعا انا مصورتها من زمان بس ما فضيت انزلها لكم <<<كسولة
المووووهم
3 أكواب أرز – نص كيلو لحم مفروم – بهارات وملح – عصفر – فلفل أسود – زيت- بصلة- بصلة متوسطة مفرومة – صنوبر او كاجو او لوز
1- نحمر البصلة المفرومة في ملعقة اكل زيت ثم نضيف لها اللحمة المفرومة ونقلبهم ونضيف البهارات والملح وقليل ماء ونتركها على النار الى ان تنشف اللحمة من الماء وتنضج
2- اغسلي الأرز جيدا واسلقيه بالماء مع العصفر والملح (انا ما عندي عصفر حطيت زعفران) ولما يستوي الرز صفيه من الماء وحطيه في صينية حتى يبرد
3- في ماكينة فرم اللحم نفرم الرز مع البصلة ونعجنها جيدا بعد الفرم ثم نسويها أقراص دائرية ونحشيها باللحم المفروم بعد اضافة الصنوبر المحمر له (ماعندي صنوبر حمصت له كاجو في الفرن بدون زيت واضفته للحشوة)
وهذا شكلها قبل القلي
بروح آكل معكرونية حمرآ 😛
يتثبت فتره , و لا تقاطعينا من طبخاتش ورب الكعبة فقدتها :$
عوآفي ~
فن وأبداع الله يسعدك وبالعافيةعليكم
تصدقين ماحب اللحمه بس لما شفت كبتك اشتهيتها
تشهي كثير ماشالله
بالعافيه على قلبكم
واحلى اعجاب والله تستاهلين التقييم
بس انتي عارفه سمعات وعناده
الكبه حلوه انا مجربتها بس تتعب بالفرم
انا حشيتها جبن مع بقدونس وطلعت حلوه وممكن دجاج مع خضار تحشى
يعطيك العافيه سجوده
ماننحرم من ابدعاتك ياقمر ..
بروح آكل معكرونية حمرآ 😛
يتثبت فتره , و لا تقاطعينا من طبخاتش ورب الكعبة فقدتها :$
عوآفي ~
ياعمري عليش ياليتش يمي
انا اللي جعت وابي مكرونية حمرا<<<نادر آكلها عندي ناس حسودين ما يحبونها ف ما اسويها 
الله يعافيك مشكورة عالتثبيت رغوووودة 
ادعي لي الله يسهل أموري وان شاء الله ما راح اقطعكم من طبخاتي ترى طبخاتي حصريا في المدونة ما اعرف غيره ولا ادخل على غيره <<<عجبني ولزقت فيه
لو شفتوهم في مكان ثاني اكيد يكونون ملطوشين من عندكم
ترى حيل كسرتي خاطري ورب الكعبة ماراح اقطعكم وتأكدي كل ما سويت شي طيب بصوره وانزله متى ما سمحت ظروفي
الله يعافيك رغووود …نورتيني
فن وأبداع الله يسعدك وبالعافيةعليكم
الله يعافيك ويسعدك ويحقق أمنياتك يارب
نورتيني …رورو
الله يسلمك ياعسل ..
منورة
تصدقين ماحب اللحمه بس لما شفت كبتك اشتهيتها
تشهي كثير ماشالله
بالعافيه على قلبكم
واحلى اعجاب والله تستاهلين التقييم
بس انتي عارفه سمعات وعناده
وجودك بمتصفحي هو الروووعة
قايلة لك من زمان انك منكوسة ….الله يهديك 
الله يعافيك …مرورك أحلى تقييم لي