١ و ربع كوب دقيق متعدد الاستخدامات
٢ م-ك سكر
ربع م-ص ملح
ربع م-ص قرفة مطحونة
نصف م-ك زبدة غير مملحة
٢ صفار بيض
١ كوب مربى
١ م-ك كريمة مخفوقة
الطريقة:
طريقه عمل كعكات المربي للاطفال
يتم خلط الدقيق و السكر و الملح و القرفه في وعاء بلاستيكي
ثم يخلط بالخلاط اليدوي جيدا لمدة ٥ دقائق
و من ثم تضاف الزبدة الي الخليط و يخلط مره اخري لمدة 15 – 20 ثانية
و من ثم يتم خلط صفار بيضة واحدة مع 2 م-ك ماء بارد
و يضاف للعجين و يخلط لمدة 7 ثواني ثم توضع العجينة على سطح العمل
ثم يتم رش سطح العمل بقليل من الدقيق و تفرد العجينه
ثم يتم تقطعيع العجين بالقطاعات على شكل مربعات و دوائر
ثم تملئ عجينة الكعكات بالمربى بملعقة و نصف الى ملعقتان من المربي
ثم تدخل عجينة كعكات المربي الي الثلاجه لمده ٢ ساعه
يخفق البيض المتبقي مع الكريمه و يمسح به وجه كعكات المربي
ثم تدخل كعكات المربي الي الفرن لمده ٢٥ دقيقه و تترك حتي النضج
و تقدم كعكات المربي للاطفال
و بالهناء و الشفاء
عطرتي موضوعي و الله
انشآء الله ما انحرم من ردودك,,,
عن جد الطريقة حلوة بس انتي احلى مية مرة اكثر,,,
ودي
عطرتي موضوعي و الله
انشآء الله ما انحرم من ردودك,,,
عن جد الطريقة حلوة بس انتي احلى مية مرة اكثر,,,
ودي
تسلم الآيادي عزيزتي
فتاة الثلوج
نتشوق لكل جديدك
تسلم الآيادي عزيزتي
فتاة الثلوج
نتشوق لكل جديدك
ربي يخليكي يا شروووقه
و انا اتشوق بدوري لردودك يا حلوه’’’÷÷÷
ربي يخليكي و لا يحرمني~~×× ردودك