السلام عليكم ورحمة الله وبركاآتة
المقاآدير:
4 كاس كنافة شعر رفيعة
اصبع زبدة
علبة قشطة
كاس جبن مازولا مبشور
2 كاس جبن ابيض غير مملح
2 كاس شيرة
الطريقة:
تفرك الكنافة بالزبدة بعد تسيحها واذا احتاجت زيادة زبدة
ممكن نزيد ناخذ نصف مقدار الكنافة ونكبسها في الصينية
وبعدين نخلط الجبن النوعين والقشطة وتضع على الكنافة
وبعدين ينثر باقي الكنافة على الوجه ثم تكبس وتدخل الفرن
تحمر من الجهتين ثم تشرب من الشيرة
عااشت الايادي
تحياتي "