بسم الله الرحمن الرحيم
مساء الذوق ^_^
بدون مقدمات 
هنحتاج الآتي :
طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة
لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل
اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
و تحطوا شوية من زيت الزيتون في موية السلق عشان
المكرونه ما تلزق في بعضها
في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون
ونقلب لحد ما ياخد اللون البني
نضيف الطماطم ونقلبه ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يثخن
نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه
طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة
لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل
اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
و تحطوا شوية من زيت الزيتون في موية السلق عشان
المكرونه ما تلزق في بعضها
في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون
ونقلب لحد ما ياخد اللون البني
نضيف الطماطم ونقلبه ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يثخن
نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه
ونرصها بالشكل هذا في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله
بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه
ولا تسيبوا حاجه فاضيه عشان هذا هايأثر علي الشكل النهائي
في الاخرنحط الجبنه الموزاريلا علي الوجه
بعد ما نرش الجبنه علي الوجه
ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم من قبل
نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لحد ما الجبنه تسيح و وجهها يحمر
نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها
شكلها من فوق
ملحوظه : شوفوا الاتنين الفاضيين هذول الجبنه نزلت تحت لانهم ما كانوا محشيين كويس
عشان كدا راعوا انكوا تحشوها كلها كويس
و من قريب
صحة وهنا على قلوبكم
منقول 
بس لما شفتها عجبتي كثير وان شاء الله اجربها قريب
يسلمووووو لزوزه
تسلمين والله يسعدك00
الله لايحرمني طلتكم دوم
وان شاء الله تعجبكم اذا طبقتوها
يوه , تعذيب =(
حلوة مره فكرتهآ ,. أحسن من أنه نخلط كل شي مع بعضه بطريقة تقليدية .,
يسلم لي ذوقك لولو ,.
إن شآء الله بجربهآ , بس مو هالأيام { طفحنا من المكرونات من بعد موضوعي الايطالي ,. كل شوي طآبخة مكرونة
عوآفي حبيبتي
حلوة مره فكرتهآ ,. أحسن من أنه نخلط كل شي مع بعضه بطريقة تقليدية .,
يسلم لي ذوقك لولو ,.
إن شآء الله بجربهآ , بس مو هالأيام { طفحنا من المكرونات من بعد موضوعي الايطالي ,. كل شوي طآبخة مكرونة
عوآفي حبيبتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
يوه , تعذيب =(
حلوة مره فكرتهآ ,. أحسن من أنه نخلط كل شي مع بعضه بطريقة تقليدية .,
يسلم لي ذوقك لولو ,.
إن شآء الله بجربهآ , بس مو هالأيام { طفحنا من المكرونات من بعد موضوعي الايطالي ,. كل شوي طآبخة مكرونة
عوآفي حبيبتي
حلوة مره فكرتهآ ,. أحسن من أنه نخلط كل شي مع بعضه بطريقة تقليدية .,
يسلم لي ذوقك لولو ,.
إن شآء الله بجربهآ , بس مو هالأيام { طفحنا من المكرونات من بعد موضوعي الايطالي ,. كل شوي طآبخة مكرونة
عوآفي حبيبتي
هلا والله وغلا بالحلى كله
جربيها متى ماحبيتي يالغالية اهم شي تعجبك =)
صحة وهنا على قلبك حبيبتي ^_^
يسلمو يسلمو لزوزتي
وأنا مره أحب المعكرونه
تشكرات غلاتي..~
همس الوجود
الله يسلمكم ويعافيكم يارب
حياكم