المقادير
[ باذنجان شرائح طوليه ترش بالملح وتقلى .. زهره تقطع زهرات ترش بالملح وتقلى ]..
[ 7 اقراص فلافل مقليه .. خس مفروم ناعم ]..
الصوص
[ نصف علبة زبادي .. عصرة ليمون ]..
[ ملعقة طحينيه .. ملح ]..
الطريقه /
1- يفتت الفلافل ويخلط مع الزبادي والطحينيه والزهره والخس ..>> الحشوه ..
2- تأخذ شريحة باذنجان ويوضع داخلها ملعقه من الحشوه وتلف ..
3- يخلط الزبادي مع ملعقة طحينيه وعصرة ليمون وقليل من الملح
ويسكب على لفائف الزبادي بشكل خطوط ويقدم ساخن او بارد ..
* اذا تحبيها صحيه اشوي الباذنجان ع الشوايه الكهرباء بدهن كل باذنجانه بقليل من الزيت ..
منقول ..
شكلها حلو
مشكورة لزوزة على الوصفة
الله يسلم يدينك أختي العزيزة
لولو
روح
الله يسعدكم يالغاليات عل المرور
حياكم الله ^^
طبق رائع
روووووووووعه يسلموو