تخطى إلى المحتوى

لفن تزيين مائدة الطعام، 2024

  • بواسطة

السلام عليكم

في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة السلطات، ستجعل المائدة أكثر جمالا، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك.
الجيريا
في هذا الموضوع سنتناول كيفية تزيين صحون السلطات بالخيار والفجل، ونبدأ بالخطوات التالية:

1- نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخياره، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية:

2- نقوم بالإستمرار بالقطع المتساوي للشرحات، إلي النهاية، كما في الصورة التالية:

الجيريا

3- نقوم بسحب الخيارة برفق من العود الخشبي، كما في الصورة التالية:

الجيريا

4- نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة، كما في الصورة التالية:

الجيريا

طريقة التزيين بإستخدام الفجل:
نقوم بقطع الفجل بالشكل الهرمي بواسطة سكين لنحصل على النتيجة التالية، كما في الصورة التالية:

الجيريا

نقوم بتفريغ الفجل بواسطة معلقة صغيرة، وهناك أدوات خاصة للحفر صغيرة لها رأس مثل معلقة غرف الجيلاتي، نحصل على هذه النتيجة كما الصورة التالية:

الجيريا

نقوم بواسطة السكين بعمل خطوط، لتجريح رأس الفجل لتصبح على شكل وردة، ونحصل على النتيجة التالية، كما في الصورة:

الجيريا

منقول

تحياتي

الجيريا

مبسوطه لاني انا اول وحده ارد لكي والله الفكره روعه يسلموا قمر

الجيريا

وش ذا الزين والنور اللي طلع
رووووووووووووعه ايفووووووو
شغلات بسيطه وبنفس الوقت تعطي
جمال للسفره
يسلموووووووووو يا قمر
يعطيك ربي الف عافيه
في انتظار طلتك علينا
الجيريا

الله بعطيك العافية يا حلوة

الله يعافيكم وشكرا ع المرور والتعليق

تحياتي

يسلمووو قلبوووووووووو

الجيريا

الجيريا
تسلمولي كلكم ع المررو الروعه والتعليق المنور

تحياتي

روووووعة حبيتي تسلمين على الأبداع الدائم

ربي يحفظك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.