)..عند إحتراق الأرز ولإزاله الطعم المر والرائحه
إرفعي الأرز الغير محروق الى قدر نظيف مع الحرص على إزاله الارز المحروق
ثم ضعي طبقه واحده من قشور البصل على وجه الأرز ثم غطي القدر لمده 15 دقيقه
وذلك لتمتص قشور البصل الرائحه والطعم ؛
تخلصي من القشور قبل تقديم الأرز .
طريقه أخرى :…
أنقلي الأرز الغير محروق في قدر آخر أزيلي غطاء القدر وغطي القدر بواحد خبز ( مفرود )
لمده 15 دقيقه ؛؛ لأن الخبز سوف يمتص رائحه الحرق من الأرز
"""""""""""""""""""""""""
2)صلصه بندوره حاره ؟!!
أضيفي كوبا من البندوره الطازجه المقطعه
او البندوره المعلبه والمفرومه
مع تذوق الطعم عند إضافتها حتى يجف الطعم الحار .
"""""""""""""""""""""""""
3) .. عند إحتراق البسكويت تحك القطع ومن الناحيه المحروقه بمبشره الجبن
وعلى الفتحات الصغيره أو تحك بظهر المنخل .
"""""""""""""""""""""""""""
4) ..كريمه شوكولا ناشفه ؟؟!!
أضيفي لها قليلا من زيت الطهي على دفعات ( ملعقه شاي كل مره ) حتى تلين .
"""""""""""""""""""""""""
5) .. شوربه أو مرقه دسمه ؟؟!!
لفي مكعب ثلج في ورقه مطبخ نظيفه ومرريها على سطح الشوربه أو المرق .
""""""""""""""""""""""""
6) .. معكرونه لينه ؟؟!!
أضيفي قليلا من زيت الزيتون الى المعكرونه والصلصه أو جبنه مبشوره مع خضروات
كا لفطر ورشي قليلا على السطح من فتات الخبز أو البقسماط
وأخبزي بالفرن بدرجه 375 حتى يذوب الجبن ويتحمص فتات الخبز "
حوالي 20 دقيقه " .
"""""""""""""""""""""""
7) .. بطاطا بوريه سايحه ؟؟!!
أضيفي جبنه كريم بمقدار ملعقه طعام في كل مره وأخفقي حتى تثخن .
"""""""""""""""""""""" 8) .. صلصه خفيفه ؟؟!!
أخلطي مقدار ملعقه شاي طحين مع ربع كوب ماء
ثم يضاف الى الصلصه على شكل نقط مع الخفق ثم تترك الصلصه
قليلا على النار حتى تثخن . .
.
بصراحه انا ماقد جربت ولاوحده منها
بس من اليوم ورايح راح اجربهاااااا
وانشالله ماتفشل لكم طبخة ابد
شفتها واعجبتني وجبتها
طرق ونصائح حلوه
تسلمين ياقمر
في انتظارك بكل جديد ؟
ننتظرجديدك
على الموضوع الاكثر من نايس
مشكوره على مجهودك
وانا جربت طريقة الخبز المفرود
على الازر المحترق فعلن طريقة فعاله
الله يعطيك الف عافيه
وصراحة انا جربت حقت البصل الي تحطية علارز .بس في شي محيرني
كيف امرر قطعة الثلج ماادري احسها مابتظبط
واسمحيلي ياغالية ازيد شي مهمممممم انا مجربتة اذا زاد ملح الاكل مثلا جريش ار هريس او شوربة
تقشر بطاطستين كبار وتوضع داخل ااكل ربع ساعة وحدة بةحدة انا مجربة
وانا جربتها وعجبتني كتير
يا مبدعة