نبدأ بسم الله
.•( المقادير )•.
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهارات وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
—————————————————–
.•( الطريقة )•.
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرة جدا
اهم حاجة الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون و ما ننساش البهارات والملح
وده شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من فتحة الفم عشان الحشوه ماتطلعش بره كلها
نصفهم في صينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح الطماطم و البصل وزيت زيتون
نغطيه بالالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه
وكده جاهزة ونقدمها
منقول لعيونكم
الله يعطيك العاآافيه حبيبتي
ننتظرجديدك
يعطيك الف عافيه ياقمر
تسلمي وفي انتظارك بكل جديد .
مشكورة إختي دموع فلسطين ع الطبخة اللذيذة
تسلم إيديك الحلوين يا قمر
في إنتظار جديدك القاااادم
شكلي دخلت قسم المطبخ بالغلط اليوم
جوعانة وداخله المطبخ اتجول عندكم
تسلم يدك حبيبتي ..
والله يعطيك العافيه