الأغلبية مننا لاتتوفربأستمرارعندها النستله فاعجبني هذا الموضوع ان شاء الله يخدمكم اخواآتي
المقادير:
علبة حليب سايل حق الشاهي ( أبو قوس أو المراعي أو وادي فاطمه )
ثلاثة أرباع كأس سكر مطحون أو حبيبات ناعمه
2 ملقعة طعام جبن كرفت السايل
1 ملعقه نشا مذوبه في فنجال قهوه مويه
الطريقة:
أغلي الحليب السايل مع السكر إلى أن يفور ثم قصري النار وأضيفي الجبن
السائل وحركي إلى أن يذوب ثم أضيفي النشا المذوب في ماء وحركي بسرعه
حتى لا يتكتل وفجأه تلاقين الخلطه صارت ثقيله نفس قوام الحليب المركز
صبيها في علبه وأحفظيها في الثلاجه لحين الحاجه
وبس
