المقادير:
لمقادير:دجاجة واحدة وكيلو بصل و2كأس زيت وملح حسب الرغبةوخبرشراك
ولتزين :اي نوع من انواع المكسرات وسماق حسب الرغبة
الطريقة:
تحضرالدجاجة وتسلق ثم يتم تقطيع البصل بشكل ناعم ويقلى مع الزيت ثم يوضع عليه كأس من مرق الدجاج ويترك لمدة10دقائق على النار ثم يفرد البصل على الخبز ويوضع في الفرنحتى ينضج
يقدم معه السلطات ولبن الرائب
صحتين وعافية
تسلم ايديك