وملح وفلفل اسود لمدة عشر دقايق
بعد ماتبرد فرغيها شوي وحشيها دجاج او لحم معصج
مثل ما تشوفو
بعدين حطي في الخلاط ملعقتين جبن وملعقتين قشطه
وملح وفلفل اسود واخلطيها وصبيها على الكوسه
دخليها الفرن وخليها لا يصير لونها اشقر
ن/ق
الله يعطيك العافيه
تقبلي مروري
شكلها مشهي ويفتح النفس
الله يعطيك الف عافيه
في انتظارك ولاتطولي غيبتك علينا .