المقادير
بطاطا , كغ
زبدة ,0.25 قالب صغير
حليب , ملعقة كبيرة
بصل مبشور, حبة
جبنة تشدر مبشورة ,50 جم
بقدونس مفروم ,4 ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل اسود هو الابزار بالمغربية ملعقة صغيرة
طحين , حسب الحاجة
بيض حسب الحاجة اي كم قرص راح تعملين عشان تغمسيهم في البيض
خبز مطحون , حسب الحاجة
طريقة التحضير
– تسلق البطاطا وتهرس مع الزبدة والحليب والملح والفلفل حتى تتجانس ثم تترك لتبرد .
– يضاف البصل والجبنة والبقدونس إلى البطاطا وتعجن معا .
– يخفق البيض ويوضع جانبا.
– تقرص العجينة أقراص متساوية ثم تغمس بالطحين والبيض والخبز المطحون تقلى الأقراص في الزيت حتى تتحمر ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد .
– توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس و الليمون وتقدم ساخنة .
صحه وهنا وبتمنى تنال اعجابكم
تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام مدونة عبير
يسلمو
للتحرميني من تواجدك بمتصفحاتي الف شكر
لا اله لي غيرك يجيب دعواتي ويغفر ذنبي فارحمني واجعلني مع اهل الجنان يارحمان
تحياتي بنوته
❤
تحياتي
انا انت••••انت انا
..
بسويها إن شاء الله
يعطيك العافيه ومشكوره
