تخطى إلى المحتوى

خبز الخمير بالدبس طريقه اماراتيه 2024

  • بواسطة

الجيريا

اليوم بكتب الكم طريقة خبز الخمير بالدبس
الطريقة جداااا لذيذة و حلوة
لعمل العجين نحتاج الى
الجيريا
3 اكواب و نصف طحين رقم واحد
3 ملاعق اكل دبس التمر
ذرة ملح
كوب شاي حليب ابوقوس
كوب شاي ماي دافي
ملعقة اكل خميرة فورية
ملح ذرة خفيفه جدا
قطعة زبدة صغيرة

طريقة التحضير :

نخلط جميع المقادير مع بعض ,, الى ان نحصل على عجينة لينة و خفيفة و ماتلصق باليد

نشيل العجينة و نحطها في اي وعاء .. نحط عليها شوية زيت او زبدة ,, عسب ماتنشف و نغطيها
هنيه تلاحظون حطيتها في هالطاسة ام غطاء عسب يتغطى زين و بسرعه يتخمر

لاحظوا لون العيين موب ابيض ,, صاير عسلي نوعا ما ,,لاني استخدمت الدبس بدل عن السكر
الجيريا

بعد ساعه نفتح الطاسة و نكور العيين في صينية
الجيريا
بعدها نفرده العيين ,, و ندهنه بصفار البيض و نرش عليه السمسم
الجيريا
بعد مانخلص الكمية كلها
البسوا قفازات الفرن ان كنتوا تخافون تحترق ايدكم وابدؤوا الشغل ههههه

نييب جدر الخمير و نتركه 4 دقايق لين ما اسلاك الحديد من داخل تحمر بهالصورة
الجيريا

الجدر طبعا يكون مسكر

ناخذ العيين المفرود و نحطه على راس الجدر
الجيريا

عسب الخمير من تحت ينضج ,, بعد 20 ثانيه ,, ناخذ الملاس و نحط العيين داخل الجدرونسكر عليه

الجيريا

بالضبط 30 ثانيه هب اكثر وافتحي الجدر و طلعي الخمير
ان تاخرتي اكثر عادي الخبز بيحترق
لان الجدر سررررريع جدا

لاحظوا الصورة كيف من تحت و فوق العيين نضج و انتفخ

الجيريا

ونرجع نحط كمية يديده على راس الجدر مثل هالصورة ونكرر اللي سويناه
الجيريا

النتيجة بتكون جي

الجيريا
وبالعافيه
منقوووول

الجيريا
الجيريا \

شكله حلووو كثير

مشكوورة صعوبه ع الطبق الجميل
يعطيك العافية

.. دموع فلسطين ..

//

طريقه جديده صعوبه
عاآشت يدينك غاليتي
ننتظرجديدك
الجيرياالجيريا
يمي يمي عن جد لذيذ

إسأل مجرب طعمه جنان لكن طريقتنا تختلف بسيط عنه

مشكورة منولة ع الوصفة اللذيذة والرائعة

دوم يا رب متألقة كعادتك


الله يعطيك العاآافيه [/I]
الله يسلمكم ويسعدكم يارب
منورين ياحلوين
يسلمووووو على الطله
ماننحرم منكم .
< شهويتوه مآ آفطر 🙂 ,,
يعطيك العافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.