تخطى إلى المحتوى

الخبز العربي بالدجاج 2024

الخبز العربي بالدجاج


المقادير:

1

-دجاجة مسلوقة منزوعة العظم.
2-جزرتان.
3-حبتا بطاطس صغيرتا الحجم.
4-حبتا بصل صغير الحجم.
5-قليل من الكزبرة.
6-حبة فلفل حلو متوسط الحجم.
7-ملح.
8-فلفل اسود.
9-خبز عربي ابيض.
10-3ملاعق زبدة.
11-بيض.
12-فتات الخبز.
13-زيت للتحمير.
14-ليمونة و بقدونس للتجميل.


الطريقة:

1-

يفرم لحم الدجاج فرما ناعما.
2-تقطع الخضراوات قطعا صغيرة بعد غسلهاو تقشيرها.
3-تذاب الزبدة في المقلى ويحمر فيها البصل حتى يصبح لونها ذهبيا.
4-تضاف الخضراوات المقطعة الى البصل و تحمر قليلا ثم يضاف لحم الدجاج المفروم و يرش الخليط بالملح و الفلفل الاسود و يترك على نار هادئة حتى تنضج الخضراوات.
5-يقطع الخبز بشكل مستطيلات متساوية و تحشى كل قطعة من الخبز بقليل من خليط الدجاج و الخضراوات ثم تطوى بشكل اسطواني و تلصق الاطراف.
6-تغمس الاسطوانات في البيض ثم في فتات الخبز.
7-يسخن الزيت في مقلى عميقة على نار متوسطة الحرارة و تحمر القطع حتى يصبح لونها ذهبيا .
8-تقدم ساخنة في طبق واسع و تزين بحلقات من الليمون واوراق البقدونس.


ملاحظة


قد نستخدم شرائح الخبز الابيض بعد غمسها بالحليب و ضغطها بلطف

تحياتي
p!nnk G!rl
انتظر ردودكم

مشكووووووووووووورة
على الطبق
يسلموووووووووووووو
تقبلي مروري
sanyoOorh
مشكووووووورة
سنيورة على مرورك
الحلو
مشكووووووووووووووورة
الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.