كانت أول أمس هذي عشانا لا تفوتكم
عني انا رغد جنيت عليها أحلى من المطاعم 
طبعا بلا شك منقوله
المقادير حسب كل العائله :
– حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
– حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم
بالعافيه ع قلوبكم
الله يعافيك على النقل الطيب
تحيتي لك
تسلمي على النقل الجميل
كنت ابي اقيمكي لكن سمعات طلعتلي ههه
تقبلي مروري رغوده رغد ههههههههه
روووووووعه "
ماشاء الله تبارك الله عليكي "
تحياتي
سعبلت يانذله جووعانه وماتبين تعشيني وجبتي شااااورما
يم يمي تقييم لو رضي سمعات
مشكوره
انا شكلي الليله اعملها عشى لنا
اعجبتني الطريقه ..
يعطيك العافيه رغووده ..
تسلم الآيآدي ي قمر
