المقـــادير
– كمية من البطاطا المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة
– حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا
– جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
– ملح و فلفل
الطريقة:
– تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء
– تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة
– توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا
– توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا
نصيحة:
تستطيعين إحضار كمية إضافية مع التنويع في الأعشاب العطرية أو إضافة نكهاتك المفضلة و بذلك تقدمين عدة أنواع من مكون واحد
سلام
آهمم آكيد جميلة بلا شك ..
آنآ آميل لهذي أشيآ حيل .. تسلمي رورو
دمتي مميزة ..
شآكرة لك رغد .,
اموت بالبطاطس ونكهتي المفضله الجبن
يعني جبتيها ع الجرح ههههههه
تسلمي ياغلاي
شكلها لذيذ
تسلم ايديك
طبق طيب
عوااافي يالغلا ..
حتما سأجربها بحول الله . .
عافاك يا فيض
~ تسلم الآيآدي ~
مشكورآت والله يسعدكم