المقادير :
§ 1 كوب سكر .
§ 2/1 كوب زبد سائح .
§ ملعقة شاى فانيليا .
§ 2/1 2 كوب دقيق .
§ 3/1 كوب كاكاو .
§ صفار بيضة .
§ 4/1 ملعقة شاي ملح
الطريقه
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية .
في مضرب كهربائي يضرب السكر مع الزبد والشورتنج النباتي إلى أن نحصل على قوام هش وخفيف.
يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع جيدا .
بعد ذلك يضاف إلى الخليط كل من الدقيق والكاكاو والملح ونقلب العجينة حتى نحصل على قوام متجانس .
تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى قطع صغيرة وتلف هذه القطع كل قطعة على حدة في البلاستيك .
توضع القطع في الثلاجة لمدة30 دقيقة .
تشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم باستخدام القالب الخاص بالتشكيل .
تترك النجوم لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة .
ترص النجوم في ألواح التسوية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق .
نخرجها من الفرن وتوضع في طبق التقديم .
الله يعطيكي العافيه
بس انا ابيك تسوينهااا وانا ابي اكل اذا ممكن طبعن
اخووك في الله يبي يطعم اكلك اذا ممكن
واتمنى لك التوووفيق
تسلمين يالغلا
سندريلا
واااااااااااااااااااااااااو روووووووووووووعه حبيبتي تسلم الايادي يالغاليه
الله يعطيك العافية
حلى لذيذ
بأنتظارجديدك
شكلها لذيذه
يعطيك الف عافيه
في انتظارك بكل جديد .