تخطى إلى المحتوى

كيكة الجبن 2024


الجيريا بسم الله الرحمن الرحيم
الجيريا
المقادير:

لتحضير العجينة:

-125 غ من الطحين
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 60 غ من السكر
– صفار بيضة
– رشة ملح
– 70 غ من الزبدة

تحضير كريمة الجبنة:

-500غ من الجبنة البيضاء قليلة الدسم
– 3 بيضات
– 125 غ من السكر
– كيس سكر فانيلا
-15 غ من طحين الذرة
-250 مل من الكريمة السائلة
الجيريا

حضري العجينة بمزج جميع المقادير ثم افرديها على ورق سليوفان و قطعي قرص بقطر 30 سم.

-ادهني قالب دائري قطره 24 سم بالزبدة و الطحين ثم ضعي العجينة و افرديها فيه من كل جانب جيدا.

حضري كريمة الجبنة:

امزجي كل من الجبنة البيضاء و صفار البيض و السكر و سكر فانيلا و طحين الذرة و الحليب و امزجي الخليط جيدا ثم اضيفي الكريما السائلة .

-اخفقي بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و اضيفيه بحذر على المزيج السابق.

-اسكبي كريمة الجبنة فوق العجينة و حطي الكل في فرن ساخن بدرجة حرارة 190 درجة مئوية مدة ساعة و ربع (1سا و 15 دقيقة) او حتى يصبح لون سطح الكيكة بني جميل لكن احذري ما تتركيه حتى يتحرق (شاهدي الصورة).

الجيريا

كيكة كثير خفيفة و رائعة تقدم كتحلية بعد العشاء او مع العصير عند استقبال الاصدقاء

منقولالجيريا

رائعة ومميزة دائما روح
ربي يسلم ايديك عالطرح الرائع ^^
تسلمين لي لزوزة
على مرورك الحلو
🙂
يممم شكلها روعة

يعطيك العافية يالغلا

ماننحرم جديدك,,,

يسلموووووووو
يسلموا والله يعطيكي الف عافيه

ودمتم بود

يسسسسسسسسلمو

مرآآ حلوه

تسلمون لي على المرورالجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.