الوسم: الآيس

آلسلآم عليكم وآلرحمة ~
مسآء الخير حبايبي , كيفكن , وكيف رمضان معكن ..؟؟

من زمآن عن المطبخ 🙁
وحتى الآن مترددة اني انزل ( بسبب كسلي ) بس هالمـرة بجبر نفسي أني انزل ..
سا أصارع الكســـل حتما << كلمات زادت حماسي وتحدي نفسي !!

أمس عملت كيكة الآيس كريم , أخذتها من أحدى المدونة , وصادف أني شفت بنفس المدونة موضوع منقول من الشيف المتميزة ( ابداع تونه )

http://v.3bir.net/302364/
وهادا هـو موضوعها , الله يسعدها ~

المقادير بيني وبينها تختلف نوعا ما !!

بس على الأرجح أنو الشكل والطعم خورآفــي بجد , ماشاء الله ..

* المقادير:

كيكة بيتي كروكر نوعها: شوكولاته بالحليب ..

خلطة الايس كريم :
2 دريم ويب ..
علبة قشطة ..
1 ياكيت كريم كراميل ..
مغلف جيلاتين سادة مذوب في ربع فنجان ماي ســـاخن ..
8 حبات جبن كيري ..
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة ..
نصف كوب كريم خفق ..

لزينه:
شوكولاته نوتيلا , جالكسي مبشور , أو أي زينه أخر من ذوقك يا عزيزتي ..

* الطريقة :
نحلط الكيكة بالخلاص ( نتبع المقادير خلف الكرتون ) ~
وضعتها في قآلب مجــوف ..

ونخبزها في فرن سبق تسخينه , ثم نتركها حتى تلاقي حتفها ( تستوي ) ..

نسيبها تبرد تماما والأفضل عمله بالليل ونبدأ الشغل يوم ثاني , ولكنني عجوله وأكره الأنتظار بالفعل , فتركتها تبرد لمدة 3 ساعات ..

أخرجت آلكيكة تماما , ووضعت النايلون وبعدها نتفت الكيكة وصففته بالصينية نفسها 🙂
ونترك جزء من الكيكة لأجل التغطية ..

وبعدها عملت خلطة الأيس كريم المثالية ..
وكلها بخلاط الكيكة لما أمتزج جيدا ..

ووضعت الخلطة فوق الكيكة ..

والجزء أللي تركنآ تبع الكيكة , نستخدمه لأغطائه ..
ووضعته الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة ..

أعلم شكلهآ غير مرحبن به ..
وأنما استخدمت طلاء النوتيلا , وصببته فوق الكيكة ..

فبشرت الجالكســي فوقه , مما اعطآه شكلا خورآفيا ..

وبعد التقطيع والتقديم , فكان مركز الآلم والجمال كله بعد تقطيعه :$

وهذا ما تبقى من كيكة الآيس كريم !!

كلي شوق لتطبيقاتكم , وآرآئكم قبلا لكيكتي الجميل ( الآيس كريم )
مهوب حآلي مرة , أمتزآج مذهــل بين الحالي والمتوسط , وإن كنتي ترغبي بالآيس كريم حالي أضيفي عند الخلط 3 ملاعق مــن سكر البودرة ..

وأنما أحببت هذا التناغم والأمتزآج بينهم , وصديقه والدتي أحبت شكله وطعمه , فطلبت مني مقاديره ..
وأميرآتي [ أخوآتي ] بالمثل ..

تقيم + لأيك لا هنتو :$

رووعهـ بعد سبدي.

اللهـ يرضى عليتسس ياررب..