السلام عليكم ورحمة الله تعالى
يوم العزيمة الي صورتها لكم سويت
صينية بطاطا .. وسويتها اليوم بعد
فجت على بالي قلت اشوفكم طريقتها ..
صينية بطاطا .. وسويتها اليوم بعد
فجت على بالي قلت اشوفكم طريقتها ..
صورتها هنا بالعزومة ..
وراح احكيلكم على الطريقة اليوم ..
المقادير ..
بطاطا حسب الاشخاص
لحم مفروم
نصف بصل مفرومة
القليل من الكرفس مفروم ( معدنوس – بقدونس )
معاني تعطيكم
ملح
كاري
لحم مفروم
نصف بصل مفرومة
القليل من الكرفس مفروم ( معدنوس – بقدونس )
معاني تعطيكم ملح
كاري
طريقة العمل ..
نسلق البطاطا سلق جيد .. بحيث تصير سهل التقطيع والهرس.. لحتى تنضج
نحضر الحشوة ..
لحم مفروم نحطه عالنار لحتى ينضج شويات ونضيف له زيت وملح ..
بعدها بس يستوي نضيف له البصل وننتظره يستوي ونضيف له القليل من الكرفس المفروم
ونتركه يبرد شويات ..
نرجع للبطاطا الي تكون نضجت نرفع القشر عنها وننتظرها تبرد بعد حتى نقدر نسويها مثل هالصورة
ونضيف لها شوية ملح مع كاري ..
نحط شوية زيت بالصينية او بالبايركس .. ونبلل الاطراف كلها ..
بعدها نبدي ناخذ شوية شوية ونفرشها بيدنا او في صحن البايركس .. مثل الصورة
بس نخلص .. نفرش اللحم الي كنا سويناه على البطاطا ..
وبعدها نرجع نحط بطاطا مرة ثانية مثل الصورة ..
لحتى تكتمل
بعدها ندهنها بشوية زيت على الوجه
ونحطها بالفرن .. حتى تستوي من الظهر لمدة نصف ساعة بحيث نشوف الحواف اشقرت
بعدها الوجه لحتى يشقر ويستوي ..
بعدها الوجه لحتى يشقر ويستوي ..
وصحة وعافية ..
تحياتي
يسعدني ويشرفني ان اكون من اول من يرد على موضوعج 
بعتبار اني اكلت من هذه الصينيه غمزة
وكانت فعلا روعه
عاشت الايادي حبي
بعتبار اني اكلت من هذه الصينيه غمزة
وكانت فعلا روعه
عاشت الايادي حبي
ماشاء الله عليك دائما مبدعه
تسلمي اختي الشيخة و اتمنى أن أرى مواضيعك دائما يا الغلآ~,,{|::
دوم العراقيات ذوق بالطبخ والدليل طبخاتكم المميزة هنا
يسلم ربي هالايدين
نتطلع لجديدك في الطبخ بكل شوق ^^
وعليكم السلام
ماشاء الله
مبدعه دوم شيوختي
والله شكلي مغري
وحمستني أجربها بس ابطل سودنه 
تسلم لنا الانامل..
ماشاء الله مبدعة بكل طبخاتك
تسلم يدينك أختي نتشوق لكل جديدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير الشمري
شكرا على الوصفة الرائعة و مجهودك شيخة
تحياتي
لا شكر على واجب حبيبتي
نورتي موضوعي ..
لك ودي
