الشعيبيآت:
حلو لبناني يجمع بين القرمشة والطراوة، فهو مثلثات هشة محشوة بالقشطة اللذيذة
المقادير:
20 إلى 30 رقايقة من عجينة الفيلو(عجينة البقلاوة)
كوب سمنة + كوب زيت
كوبان قطر
الحشوة:
2 كوب حليب
كوب كريمة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر
ملعقة ماء ورد
5 ملاعق طحين مع ربع كوب حليب
طريقة التحضير:
نضع الحليب مع السكر في قدر ونحميهم
نذوب الطحين مع الحليب ثم نضيفهم الى القدر السابق ونخفقهم جيدا
نضيف لهم الكريمة وماء الورد والزهر ونحركهم
ثم نرفعهم عن القدر ونتركهم حتى يبردوا
نذوب السمنة والزيت
ندهن كل رقاقة من الرقاقات بالسمن والزيت ونصف 10 رقاقات فوق بعضها وندهن زيت بين كل رقاقة
نقطع الرقاقت الى مربعات من 10 الى 15 سم
نصب ملعقة كريمة على جانب من كل رقاقة قبل طيها على شكل مثلث
تصب مثلثات الشعيبيات في صينية مليئة بالزيت ثم نصب فوقهم زيت
نضعهم في الفرن لمدة 10 دقائق
ثم نضيف زيت لهم
ثم نتركهم 10 دقائق اخرين للتحمير
نخرجهم من الفرن ونصفيهم من الزيت
نصب فوقهم القطر ونضعهم جانبا حتى يبردوا
نزينهن بالفستق الحلبي المطحون
وناكلهن يم يم^ـ^
وهيدآ شكلهآ النهآئي:
صحتين وهنآ ع قلوبكن..
وعليكم آلسلآم وآلرحمة ~
مآشآء آلله , شكله لذيذ مرة ياعمري ..
آلله يسعدك يارب , جهودك وآضحة وأقدر لك هالشيء , ووما لاشك أنتي تسحقين وسآم تحت أسمك يليق بك ,
آلله يوفقك ويسهل أمورك يالغلا كله ~
مبدعة بكل حاجة آلله يحفظك ..
أحلا وسآم تميز + لايك + تقيم + 5 ستارز ..
يسعدك ربي |
ماشاء الله والله أنك مبددعةة بكل شي ياغاليةة
أبــــدددعــتي
ذكــررتيني بشعيبآت سوريةة
الله يسآمحكبس كآنوو أكلت من ديآتك لأنوو عنجد رووعةة
بتستحئي لايك
سمعات ماررضي قال عندك وزيآدةة
الله يعطيكي ألف عآفييةة يآقمرررر
ربي يسسعدك ~
أسعدتوني وأفرحتو قلبي بردؤؤدكم الحلوةة
متل رؤؤحكن الطييبة ي عسسؤؤلآت
منؤؤؤرين حبيبآتي
الله لا يحرمني طلتكن الحلوةة^ـ^
هآدي بنسميهآ بقلآوة أو وربآت
لك شكلهآ وكأنهآ جآهـزة ,, بتزبطي تشتغلي بحلويــآت النجمة يلي عنآ
يعطيـــكي ألف عآفيـــة يـآ عســـل
منؤؤؤرة ي قمر^ـ^
شكلها لذيذ و يشهي
بس معليش سؤال لو سمحتي كوب كريمة (اي كريمة)؟؟؟
كريمة الخفق تاعت الجاتوه
أي استفسار أنا جاهزة^ـ^
منؤؤرة ي قمر
الله يسعدك يارب
وتستاهلي التقييم بكل كلمات الشكر والثناء
دمت يا غالية