تخطى إلى المحتوى

المطبق من مطبخ lady nano. 2024

الجيريا

المطبـــق من الأكلات الشعبية السعوديــة والمشهــورة في بلاد الحرميــن..
ومن فترة حبيــت جربهآ وذوق طعمهآ ,,
وأخوانـــي بحبوها كتيــر فتشجعت وعملتها..

تفضلوو وإن شاء الله تعجبكــن..

المقاديــر:
عجينة مطبق جاهزة
بيض
بقدونس مفروم ناعم
بندورة مقطعة قطع صغيرة
بصل مفروم ناعم
ملــح_بهار أبيــض_فلفل أســود
زيت

لإلصآق العجينة بعد حشوها:القليل من الماء مع رشة طحيــن

الطريقــة:
نخفق البيض مع البصل والبقدونس والبندورة والملح والبهارات جيدآ..
ثم نفتح العجينة وتكون مربعة الشكل
نفردها ونحشيها ونغلقها بوضع الطرف الأول على الثاني وإلصاقه بالطحين والماء ثم الطرف السفلي على العلوي
فتصبح مربعة الشكل..
نضع زيت على النار ونقلب المطبــق عليهآ حتى تحمر وترفع من النار..
تقدم مع قطع الحامض حشب الرغبة..~

وهيدا الشكــل النهائــي:
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

صحتيــن وهنــا ع قلوبكــن..
الجيريا

يسلمووووو حبي

تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام مدونة عبير

يم يم شكلا بشهي
تسلم ايدك يا عسوله
يمييييي بتشهي تسلم دياتك

"عرفناا قدرنا وآبتعدناا بگرآمهہ "

ربي يسسلمكــن
منؤؤؤرآت يآ أمؤؤرآت^ـ^

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.