تخطى إلى المحتوى

بريآني لحم / الكاتبة ساندرا 2024

  • بواسطة


الجيريا

آلسلآم عليكم وآلرحمة ~
أزيكم حبوبآت ..؟؟

أول مرة بنزل طبق رز ,
وبعون آلله مهيب أخر مرة ,

لأن عندي ملف كآمل لكل طبخه بيهآ [ رز ] الجيريا

بس آلكسل
ما يسوي :/

آليوم عملت بريآني لحم , أحنا نسميه مشخول لحم ~
وأتمنى أنو يعجبكم حبآيب قلبي ..

~~~~~~

بعد مقطعت اللحم قطع صغيرة ونظفتوآ ,
منحط شحم كثير , منشان مايصير مشبع بالدهون والزيوت ,
وفسبت
كم قطعة فقط ,
وحطيتوآ بالطنجرة , وضليت أحرك لمآ أكتسب لون ,
طبعا مانحط زيت لأنو الشحم كفيله بهالشيء الجيريا
أحط ألبصل المقطع قطع صغيرة (
حبتين متوسطتين ) ~

وأقلب ولما يذبل البصل شويآ , نحط عود دآرسين

وليمون أسود حبآت وبودرة وفص ثوم مدقوق
,وزنجبيل مدقوق كمان , وحبات كزبرة , شطة مجروشه , حبوب مسمآر ,
ونقلب ,ونحط بعدها ملعقة كاري وكركم , وقليل من شطة رنا أو أي شطة متوآجدة عندكم ~نحط قليل من الكاجو ,

ونرش قليل مــن احجار الكهرمآن ( الزبيب ) اطلقت عليه احجار الكرمآن للونه الذهبي وجمآله ,ولمآ نقلب ونحس كل من البهارات
أختلطوآ سوآ , نحط شويه معجون طماطم ونقلب شوي ,ونصف أصبع زبدة ,وبعد سلقنآ لرز ,
(
نصف سلقه ) ~نحط بالطنجرة تبع الحشو , ونغطيه وطبعا نحط القصدير لكي نحكم أغلاقه
,
على نآر هادئة ~

وبعد 10 -15 نحطه بصحن التقديم ,
وعليكم عآفية

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

أتمنـــى يعجبكم , ولا تقصرون بالتقيم + لايك ,

يسعدكم ربي |

الله يعطيك الف عافية
طبق رائع وكاني اشم رائحته بهذه المنسمات التي وضعت فيه
بلا شك وبكل تاكيد هو لذيذ جدا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور و عطور

الله يعطيك الف عافية
طبق رائع وكاني اشم رائحته بهذه المنسمات التي وضعت فيه
بلا شك وبكل تاكيد هو لذيذ جدا


آلله يعآفيك يآبعدي ,
فديت روحك الطيبه الجيريا , آلله يسعدك ويوفقك يا آلغآلية ,
أسعدني ردك وتوآجدك يآعسل ,
منورة نبضي |

رآآآآآآآآآآئع كمآ عودتينآ ي قمــــر
سلمت يدآكـ
بانتظآر جديدكـ دآئما^ــ^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lady Nano

رآآآآآآآآآآئع كمآ عودتينآ ي قمــــر
سلمت يدآكـ
بانتظآر جديدكـ دآئما^ــ^


تسلمين يآلغآلية ,
منورة نبضي , يسعدك ربي |

وعليكم السلام ورحمةة الله وبركآتةة
والله يالغلا القلووب عند يعضهآآ مبارحآ حكيت لخالتي بدي طرريقةة البريآني
منشان أطبخوو
اجت على رجليهآ طرريقتكالجيريا
مآشاء الله أبدعتي والله
بتستحقي لايك + تقيم سجلي عالدفترر مايرضى الجيريا
الله يعطيكي العآفييةةة
ومىننحررم أبدآعاتكـ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي حلم الغروب

وعليكم السلام ورحمةة الله وبركآتةة
والله يالغلا القلووب عند يعضهآآ مبارحآ حكيت لخالتي بدي طرريقةة البريآني
منشان أطبخوو
اجت على رجليهآ طرريقتكالجيريا
مآشاء الله أبدعتي والله
بتستحقي لايك + تقيم سجلي عالدفترر مايرضى الجيريا
الله يعطيكي العآفييةةة
ومىننحررم أبدآعاتكـ


هههههههههههههههههههه فديتك بس ,
آي آلحمدلله , خلاص تمم , وتم تسجيل , ترى عندك دين لزوم تسددينه لما ترضى السماعات تقيم على طول الجيرياالجيريا
الله يوفقك يارب , منورة يآعسل |

تسلمي يالغلا
طبق شهي ؛ يعطيك ألف عافية ؛ متميزة كالعادة
دمتي في حفظ الرحمان
تسلم ايديك و الله يعطيك العافيه علے هذا
المجهووود الرائع
دمتي بود

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالله

تسلمي يالغلا
طبق شهي ؛ يعطيك ألف عافية ؛ متميزة كالعادة
دمتي في حفظ الرحمان



يسلمك ربي من كل شر يآبعدي ,
يسعدك ربي نبضي , منورة |

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.