المقادير :
3 اكواب حليب
10 ملاعق طعام سكر
5 ملاعق طعام سميد
قليل من الفانيليا
مغلفان بودرة دريم ويب
كوب برش جوز الهند ( نارجيل)
الطريقة:
1- يسخن الحليب في قدر النار حتى يبدأ بالغليان ، يضاف إليه السكر و الفانيليا . يخلط جيدا
2- يضاف السميد ويطهى ختى يغلي و ييتكثف قليلا ..
3- ترفع القدر عن النار ويترك إلى ان يبرد ببرودة الغرفة ثم يومضع في الثلاجة طوال الليل ..
4- في اليوم التالي يخفق مزيج الحليب و السميد مع بودرة الكريمة (دريم ويب)
5- يرش برش جوز الهند في قعر اطباق بلاستيك صغيرة
ثم يوضع كمية من الخليط ويوضع في الفريزر إلى ان يبرد تماما ..
6- يقلب الطبق كل على حدة ثم يزين ببرش جوز الهند والفراولة و المكسرات ..
ترى طبق مميز و راقي صحتين وعافية
.
____
وبالعافية …