– 1 علبة حمص مسلوق.
– بصل أخضر مفروم ناعم.
– 4 طماط مقطع قطع متوسطة.
– 4 ملاعق خبز مقطع مكعبات ومقلي بالزيت أو محمص بالفرن.
– 2 ملعقة نعناع مفروم خشن.
– عصير ليمونتين.
– فصين ثوم مدقوقين.
– فلفل أسود حسب الرغبة.
– ملح.
– زيت زيتون.
– خس وليمون للتجميل.
* الطريقة:
– نضع الحمص في القدر بعد تصفيته من الماء ونضع فوقه البصل والطماطم والنعناع والليمون.
– نتبله بالملح والفلفل وزيت الزيتون وتخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.
– عند التقديم نزينه بالخس والليمون ونضع على الوجه الخبز المحمص.
الله يعطيك العافية