بسم الله الرحمن الرحيم جايبه طبق مررررررره
حلوووووووو
طريقة الشوي مثل المطاعم
واخيرا عرفت وشلون شغلهم
هو شي واحد يخلي الشوي جنان
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش
بعد ذلك تضع في الخلاط :
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .
بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا
بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .
بعدها تشوى على الفحموبصراحه شي خيااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .
وبالهناءوالعافية
الله يعطيك العاآفيه
ينقل للأنسب