الكفته بالخضار
المقادير :
لحم مفروم ناعم مخلوط معه بصل وبقدونس
لحم مفروم ناعم مخلوط معه بصل وبقدونس
بطاطا
جزر
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصل احمر حلقات
زعتر بري
بهارات جاهزة تسمى مونتريال تشكن من ماركةهاوس كلب
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
بهارات
بهارات الكاري
بندورة مرقة لحم او دجاج
جزر
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصل احمر حلقات
زعتر بري
بهارات جاهزة تسمى مونتريال تشكن من ماركةهاوس كلب
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
بهارات
بهارات الكاري
بندورة مرقة لحم او دجاج
الطريقة:
نتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل
ونكورهم على شكل
بيضوي وضعهم في صينيه مدهونه شوية زي زيتون
ونكورهم على شكل
بيضوي وضعهم في صينيه مدهونه شوية زي زيتون
نضعهم بالفرن حتى يتقلبوا وتنزل ماء اللحمة
نحضر الخضار ونقطعها كما بالصورة نضع عليها ورق من الزعتر البري
نضع عليها والبهارات الجاهزة وزيت زيتون ونقلبهم مع بعض
هذه صورة البهارات
صورة الزعتر البري
ثم نضعهم فوق اللحمة
ونضع شرحات من البندورة وعرقان من الزعتر البري
ونضع عليهم المرق ونغلفهم بالقصدير
حتى تستوي
بعد الاستواء
وتقدم بصحة وعافية
أتمنى تعجبكم
—
سلمت اناملك
شكلها يشهي
رووووعه منظرها يفتح النفس "
ماشاء الله "
تحياتي
نتشوق لكل جديدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة
عاآشت يدينك ياقمر
نتشوق لكل جديدك
تسلمين ياقلبي,,,نورتيني بمرورك وشكرآ حبيبتي ع التقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرور
واو روعه من يد من عدمها
وماننعدم من مرورك يارب,,منوره ياقمر
والله كثير شهية
يسلمو