وبه نستعين
طريقة عمل البتزا
——————-
مقادير عجينة البيتزا
———————-
عدد 2 كوب دقيق
بيضة واحدة
ثلث كوب زيت
ملعقة خميرة كبيرة
نصف كوب لبن دافى للعجن اذا احتاج العجين
ذرة ملح
اما مكونات البيتزا
——————-
بسطرمة او سدق او سلامى
جبن للبيتزا (رومى او موتزريلا)
زيتون مخلى
فلفل رومى مقطع حلقات
طماطم مقطعة حلقات
عدد 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مضاف اليه 2 فص ثوم مبشور ناعم
الطريقة
———
يضاف مكونات العجين على بعض ما عدا اللبن يترك فى الاخر اذا احتاجه العجين ثم يترك العجين ليخمر وبعد ذلك يفرد العجين فى صينية متوسطة ويفرد عليها معجون الطماطم ثم يوضع عليها مكونات البيتزا بالترتيب الى تحبيه
وبالهنا والشفا
ويا رب تعجب كل الى يجربها
في انتظار جديدك
ينقل للقسم المناسب
ويسلموووووو ايدك
تحيتي