المقادير:
– ملعقة زيت.
– بصلة مفرومة.
– صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.
– فطرمقطع.
– جبن مازرولا مبشور.
– معجون الخردل ( ماسترد ).
– خس مفروم.
– جرجير مفروم (اختياري ).
– وحدات من الكرواسان ( حجم كبير ).
طريقة التحضير:
1- معلقة الزيت يشوح بها بصلة مفرومة.
2- ثم يضاف 2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.
3- ثم نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع .
4- و يرفع من على النار.
5- ومن ثم يقطع الكراوسان من النصف و يدهن بالخردل
ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس و الجرجير ثم خلطة
الدجاج و يرش بالجبن ويدخل الكراوسان في الفرن
حتى يذوب الجبن
ويعطــــــــــــــــــــــــيك العافيه
تسلم ايديك : )