كعك المحلب
كعك لذيذ وطعمه مختلف وجديد
سهل بسيط وسريع جدا
وما احلى ان تقدميه مع كوب حليب ساخن
او كوب شاي ساخن
او كوب شاي ساخن
المقادير
– 3 اكواب ونصف دقيق
– ربع كوب زبدة سائحة .
– نصف كوب زيت .
– علبة قشطة سادة.
ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني بحرارة الغرفة .
واللي هي تلقوها في السوق بجنب علب شكولاتة نوتلا
– ثلاث ارباع كوب سكر ناعم .
– حبة البركة .
– ملعقة صغيرة بكنج باودر .
-اربع ملاعق كبيرة ماء .
– ملعقة طعام محلب ناعم .
وتجدوه عند العطارين
وهذه صورته لمن لاتعرفه
– نصف كوب زيت .
– علبة قشطة سادة.
ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني بحرارة الغرفة .
واللي هي تلقوها في السوق بجنب علب شكولاتة نوتلا
– ثلاث ارباع كوب سكر ناعم .
– حبة البركة .
– ملعقة صغيرة بكنج باودر .
-اربع ملاعق كبيرة ماء .
– ملعقة طعام محلب ناعم .
وتجدوه عند العطارين
وهذه صورته لمن لاتعرفه
للزينة
بيضة و الجلجلان ( سمسم)
بيضة و الجلجلان ( سمسم)
الطريقة
في وعاء العجن نغربل الدقيق ..
نعمل فجوة في المنتصف وتوضع فيها كافة المقادير السابقة .
نعجن حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية .
ثم نعملها على شكل كرات صغيرة .
نشكل من الكرات اشكال مختلفة
مجدولة مدورة وطويلة وعلى شكل الكعك المدور
وعلى شكل حلزون وشكل مقص و اي شكل تحبين
وعلى شكل حلزون وشكل مقص و اي شكل تحبين
ونضعها في طاجين الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
ندهن وجه الكعك البيضة ومن ثم نرش الجلجلان .
ندخلها الى فرن مشغل مسبقا على درجة 180
وعلى الرف الاوسط حتى يبدأ الكعك بالاشقرار من الاسفل
نحمر من الاعلى ..
نخرج الكعك ويترك حتى يبرد .
وعلى الرف الاوسط حتى يبدأ الكعك بالاشقرار من الاسفل
نحمر من الاعلى ..
نخرج الكعك ويترك حتى يبرد .
تقبلن تحياتي
طبعآ ملطوووووش لعيونكم
ولانه عجبني وناويه اطبقه بكره للعيد 
حياكم عندي 
عاآشت الآيادي مزونة
دمتي بود.,
مشكوره على الطله
تسلم الآيآدي مزون 🙂 ~
دمتي بود ..
تحياتي "
مشكورات على الطله
انا اموت على لطشاتك تجنن
بس للأسف
الصور مو طالعة عندي
الله يعطيك العافية
بس للأسف
الصور مو طالعة عندي الله يعطيك العافية
تسلم ايدكـ ع النقل المميز
🙂
يعطيكك الــعاآآآفيــه
تقبلـــي شطحـــتي ي عسسسل~~……….