اليوم جايبة الكم كيكة كتير زاكية
اسمها كيكة قدرة قادر وابوي بدلعها عبد القادر
المهم الطريقة كالتالي !!
– تحضير السكر البني
1/2 1 سكر – – – – – – – عصير ليمون ( شوية بس للنكهة)
نصف فنجان قهوة من الماء ( يعني معلقة كبيرة ونص )
توضع المقادير السابقة على النار في الصينية الي بدكو تعملو فيها الكيكة وبتكون مدورة
يحمص السكر الى ان يصبح لونه بني ثم توضع الصينية على مكان بارد مثل حافة المجلى حتى يبرد السكر
– تحضير الكريم كراميل
4 اكواب حليب ——– 4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا ——– 4 ملاعق كبار سكر
توضع المقادير جميعها في الخلاط الكهربائي وتخلط لمدة دقيقتين او اكتر
– تحضير الكيكة
تستخدم كيكة جاهزة ( mix cake ) بنية تحضر الكيكة حسب التعليمات الموجودة على الغلاف
او ممكن تحضرو كيكة بالبيت عادية بس تكون بنية وتترك في اناء التحضير
في هذه الاثناء يتم غلي القليل من الماء وتوضع في صينية اكبر من الصينية التي تم استخدامها للسكر
في هاي الصورة كل الاشياء يلي عملتها موجودة قبل ما اخلطهم
في خليط الكيك وخليط الكراميل وصينية بتحتوي على سكر بني والصينية التانية
فيها ماء ساخن مبينة الحرارة بتطلع منو
طريقة التحضير
توضع الكريم كراميل على السكر الموجود في الصينية و يوضع فوقه خليط الكيك
في هاي الصورة حطيت الصينية يلي فيها الكيكة في الصينية يلي فيها الماء
صحتين وعافية
للآأأمـــــــــــــآنهـ منقـول
اللـهـ يعـــآأإفيـككـ …
تسلم الايادي
رووووووعه
تحياتي