يااحلى صبايا حبية اقدملكم سلطه اي احد يذوقها يسألني عن طريقتها لأنهاغريبه وطعمها جنان ويصير تاكليها على الكبسات وعلى الفطور
&المقادير&
()طماطم
()باذنجان
فصين ثوم
()فلفل حار
رشة ملح
&الطريقه&
تقطع الباذنجانه شرايح وتقلى في زيت الى أن تحمر
وضعي في الخلاط الطماطم والثوم والفلفل الحار ورشة الملح والباذنجان المقلي وتضرب في الخلاط ضربآ مبرحآ خخخ
وبالهناء والعافيه
انشاء الله بطبققها
يعطيك الف عافيه
يعيطك العافيه
في انتظار جديدك
واسمحيلي بالاضافه علشان ابين لكم طريقتي
انا اقلي الباذنجان
واقرمش البصل والثوم على النار
اضيف لها مكعبه ماجي وقليل معجون طماطم وفلفل حار
لما تنعجن الخلطه
اضيف الباذنجان
واخلطها خفيف وتصير مثل الشقف
وبس وبالهناء والعافيه مع الرز بالماجي او الكبسه او البرياني
شكرا
يعطيك العافيه
وشكرآ لكل اللي ردو
يعطيك الف عافيه……