انصحكم تجربونها, كيكة الفول السوداني بالصور 2024

الجيريا

كيكة الفول السوداني

الجيريا

مقادير الكيكة:

نحتاج إلى تحضير كيكتين كل كيكة مقاديرها كالتالي:

بالنسبة للكيك دائما استعمل كيكتي المعتمدة مع اجراء تغييرات بسيطة عليها.

بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – كوب ماء أو كوب حليب أو( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء)

– نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – ربع كوب فول سوداني محمص و مطحون بودر – كوب و نصف دقيق .

مقادير كريم الحشو و التغليف:

بالنسبة لهذا الكريم شاهدته يحضر في قناة فتافيت

و لكني لم اكتب مقاديره انذاك لذلك حضرته بمقاديري و طريقتي

كوب الا ربع زبدة ( 150 جرام ) – كوب و نصف سكر بودر

– ملعقة شاي فانيليا سائلة – كوب كريم خفق سائل – كوبين زبدة الفول السوداني.

للتزيين : فول سوداني محمص و مقطع قطع صغيرة

يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية

حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الماء و يخلط

ثم يضاف الزيت و يخلط معهم ثم تضاف بودرة الفول السوداني

و الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر

و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.

الجيريا

ثم يدهن قالب كيك مقاس 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق

و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي

ثم يسكب فيه خليط الكيك.

الجيريا

و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ساخن ناره متوسطة يشتعل من اسفل

و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة

بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي

ان خرج نظيفا فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت

و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج

وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن

و تترك لتبرد على سلك شبكي.

ثم تقطع كل كيكة إلى شريحتين فينتج اربع شرائح كيك

أو تترك كل كيكة كاملة بدون تقطيع فيكون عندك كيكتين

الجيريا

اثناء انتظار نضج الكيكة يحضر الكريم

بخفق الزبدة مع السكر و الفانيليا جيدا بواسطة الخفاقة الكهربائية

ثم يضاف لهم الكريم السائل و يخفقوا مرة اخرى

الجيريا

يضاف للخليط زبدة السوداني

الجيريا

و تخلط جيدا بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس

الجيريا

توزع كمية من الكريم على الكيكة الاولى

الجيريا

ثم تغطى الحشوة بالكيكة الثانية

الجيريا

بعد ذلك تغلف الكيكة من الأعلى و الجوانب بواسطة الكريم

الجيريا

و تعمل بها تموجات عشوائية من جوانبها و سطحها بواسطة ظهر الملعقة

الجيريا

ثم تزين بقطع الفول السوداني

الجيريا

و تقطع و تقدم

الجيريا

الجيريا

الجيريا

م.ن

الجيريا

تسلم الايادي حبيبتي "
روعه منظرها وباذن الله رح اجربها "
تحياتي
تسلم ايديك فتو دوم مبدعة في الحلويات سواء في نقلها او تكون من ايديك
الله يوفقك..ولا تحرمينا جديدك
زهور الماضي:ما رح تندمي اذا جربتيها..
لزوزة:تسلمي حبيبتي…نورتي و شجعني كمآن,,تسلمي و ما رح احرمكم من جديدي بإذن الله..~

ودي..~

الجيريا
رورو..
نورتي يا قمر..~
الله ينورك..~
فتو حبيبتي دايم مبدعة

ماشاء الله عليكي

بانتظار جديدك ياقمر

تقبلي مروري

ان شاء الله اجربهاااا

تسلم يدك

تسلم إيدك يا عسسل ..
نورتوآ عسولات..
الله يجازيكن الف خير..~

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.