وتبقى وحدك نبضا لقلبي 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,

المقآدير :

3 أكوآب طحين (الكويت)
3 ملآعق كبيره حليب بودره
ثلآث أربآع بيآلة زيت
فنجآن سكر
رشة ملح
ملعقه كبيره بآكنج بودر
كأس مآء دآفئ يذوب معه ملعقه كبيره خميره فوريه
إعجنيهم زييين..وخليهآ ترتآح وتتخمر لمده لاتقل عن سآعه بمكآن دآفي شوي
نجي لحشوة آلسبآنخ :

حزمة سبآنخ..يقطع بدون الأعوآد طبعا وتغسلينهم زييين
بعد مآتغسل رآح نقطعهآ قطع صغيره

نحط بالقدر :
بصل (أنا كثرت البصل لأن طعمه مع السبآنخ ششي )
تحمسينه زين ثم تضيفين عليه آلسبآنخ المقطع
وتحركينه لين ينشف مويته (لآيطول ع النار يعني دقيقتين بالكثير)

ثم تضيفين عليهم نص عصير ليمون + ملعقه كبيره سمآق..وشوي ملح
إنتبهي لاتكثرين الملح

أنا انضيف ملعقه صغيييره فلفل أحمر مطحون (حسب رغبتك)
هنا بعد مآحشينى الفطآير وجآهزه تدخل الفرن .

الجيريا

اللي هي :

جبن أبيض (المرآعي قليل الملح)
فلفل اخضر رومي مقطع قطع صغيره
شوي نعنآع مقطع قطع صغيره جدا (تقدرين تستخدمين نعنآع مجفف بس مآكآن عندي )

نسويهم علىا شكل قوآرب .. وأنتي وذوقك
طبعا رشينى عليهم عشقي الأبدي حبه سوداء (حبة آلبركه) مع الجبن
وهنآ بعد مآخلص وقبل مآ تدخل الفرن

الجيريا
آلحين نجي للشكل النهآئي وبعد مآطلعتهم من الفرن وجمعتهم مع بعض .

الجيريا
عليكم بالعآفيه يآرب ..
مع تحياتي منقول الجيريا

اللهــــ
يجنننن بالزااف..

ان شااء الله اطبقهااا..
اله يفرج همك..


أن شاء الله
تسلمي على المرور يااعسل ( :
الله يعطيك العافيه عالطبق الرائع
الله عليك يارغوده قمة الابداع
ويستهال بقوه تقييم بس مادري ليش
سمعات مايخليني اقيم
وباذن الله راح اسويه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.