السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم عن مفارش البسكويت
و هي عباره عن اوراق مطبوع عليها نقشه زي الدانتيل
وهي خاصه بالحلويات ..~
وممكن تطبع ع البسكويت (البيتي فور) او الكيك او الشوكليت
اولا
يفرش الورق في صينيه
ثانيا
طريقة عمل البسكويت (البيتي فور)
المقادير
250جرام دقيق
125 جرام زبده 125
جرام سكر
بيضه
ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر
الطريقه
تخلط الزبده معا السكر جيدا حتى يتجانس
* تضاف البيضه والفانيليا مع استمرار الخفق
* يضاف الدقيق ويعجن جيدا
* تكور وتترك لترتاح لمدة نصف ساعه
* ترق ع سطح املس بالنشابه وتقطع باي شكل
_ انا استخدمت قطاعه ع شكل قلوب
لان النقشه فيها قلوب _
ترفع كل قطعه وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من
جهه واحده وتوضع ع الصينيه ع نفس الجهه المبلوله
تدخل في فرن مسبق التسخين
ع درجة حراره180 لمدة 10 دقاق فقط
ولما تستوي توضع في صحن التقديم
وتقدم مع الشاهي
يارب يعجبكم
وصحتين على قلوبكم
دمتي بخير 🙂 *
ودي لك
