المقادير:
* ثلث كوب من الماء الدافئ
* ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
* كوبان وربع الكوب من الدقيق
* 10 ملاعق كبيرة من الزبدة
* 5 بيضات
* 3 ملاعق كبيرة من السكر
* 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
* ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
*في قدر عميقة، يضاف كل من الماء الدافئ، فالخميرة الفورية.
*يقلب هذا الخليط حتى تذوب الخميرة، ثم تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
*يقلب هذا الخليط جيدا، تغطى القدر، وتحفظ في مكان دافئ، وذلك حتى يتضاعف حجم الخليط.
*في داخل قدر، تخلط الكمية المتبقية من الدقيق والسكر وحليب البودرة والملح، ثم تضاف 4 بيضات والزبدة.
*تخلط هذه المكونات، جيدا. تغطى القدر، وتحفظ في الثلاجة لعشر ساعات على الأقل.
*تدهن القوالب المخصصة لل«بريوش» بالزبدة، توضع العجينة فيها ويدهن وجهها بالبيضة المتبقية. تدع مغطاة لمدة ساعة، ثم تخبز في فرن على حرارة متوسطة.
وصفه حلووه
نورتي غلاتي,,
ربي يوفقك,,~
يعطيكي آلف عافيه يالغلا ع الطبق الحلو يافتو
ننتظر جديدك..~
و الله نورتي,,~
و اطلب منك طلب,,
لازم تتواجدي بكل مواضيعي مفهوم,,,ههههه
ودي,,~
تعيشين وتجيبن غيرها ياقمر
ويعطيك العآأآفيه .
مودتي .
ربي يسعد كل من مر من هنا ,,و اتمنى عجبكم البريوش..
ودي..~
