السلام عليكم و رحمة الله..
جبتلكم وصـفة صينية..الكل يعرف السوشي..اللي ما بيفهم في الطبخ شي بيعرف السوشي..
و لكن هالمرة..بنكهة خآآصة:
المقادير:
*500 غرام من أرز كاليفورنيا أو اليابان، مسلوقة
* شريحة من العشب البحري (إختياري)
* حبتان من الخيار مقطعتان على شكل أعواد رقيقة
* 100 غرام من شرائح الزنجبيل
* 50 غراما من الكافيار، للتزيين (إختياري)
طريقة التحضير:
* يوضع الأرز الياباني على شكل مسطح على شرائح الخشب المخصصة لإعداد لفائف «السوشي»، مع إضافة شريحة من العشب البحري.
* يعد الحشو عبر خلط الخيار وشرائح الزنجبيل.
* تلف شرائح الخشب المخصصة لإعداد لفائف «السوشي» ليصبح الحشو في الداخل والأرز في الخارج، ثم تغمس في الكافيار، وتقطع بالتساوي.
تسلم ايديك حبيبتي ^_^
والله يباآرك فيك ياآقمر
الف تحيآآتي..~
