يسعدلي اوقـآتكم وكل أيـآمكم حبـآيبي
اليوم سويت كشري وانـآ قبل فتره سويته وصورته وقلت اسدحه لكم فيذآ
لإنو سهل وطعمه خطير
يلآ نجي للمقـآدير والطريقه سوآ
أول شي :
نغسل كوب من الأرز وننقعه ف مآء حـآر ..
و كمـآن نغسل ربع كوب من عدس ابو جبه ونسلقه ف مويآ وملح نص إستوآء ونصفيه من المويآ
هنآ بعد مـآ سلقته وصفيته من المويآ
ف نفس الوقت نحمس اربع لفآئف من الشعيريه لحد مـآ تشقر شوي نفس تسذآ
وبعدهـآ نسلق كوب من المكرونه ف مويـآ وملح وبعد مـآ تنضج نصفيهـآ ..
ووقت مـآ المكرونه تستوي نقطع بصلتين صغـآر ونحمرهم ف سمن او زيت لحد مـآ يحمر زين نفس تسذآ او اغمق من هيك
ونضيف ع البصل كمون وفلفل اسود وملح ولآ تكثرون من الملح لإنو العدس والمكرونه فيهآ ملح
ثم نضيف له مويآ تكفي لنضج لأرز ونضيف العدس والشعيريه والآرز ونخليهم ع نـآر متوسطه لحد مـآ تقل المويآ ونقصر النـآر
عشـآن يستوي الآرز على روآق ..
ووقت مـآ الآرز يطبخ نقطع بصل جوآنح ونقليه ف زيت غزير ونسوي الصوص اللي عبـآره عن :
بصلتين نقطعهم لأربـآع نحمرهم ف ملعقتين زيت ونضيف لهم 3 حبـآت طمـآطم مقطعه لأربـآع وملعقه معجون طمـآطم وشوي ملح وبهـآرآت
وبيآله مويـآ ونخليهم يتسبكوآ على نـآر هـآديه ربع سـآعه وبعدهـآ نخليهآ تبرد ونخلطهـآ ف الخلآط وبس
ألحين نسكب الكشري اول شي الآرز ثم المكرونه ثم الصوص ثم البصل المقلي ..
وهذي الصوره للي سويته اليوم
و هآلصوره للي سويته قبل
وبس
إحم وشسمه هـآلمره حطيت إسمي وإسم المدونة ع الصور لإني قبل كم يوم كنت افرفر ف النت
ولقيت وآحد من موآضيعي و أغلب الموآضيع اللي ف مطبخ عبير ف مدونة تآني
بدون مـآ يكتبون إنه منقول وتسذآ وحز ف خـآطري هآلشي يعني انـآ اتعب واصور ويجي غيري يلطش الموضوع وينزله
بدون مـآ يبين إن هـآلموضوع منقول لإنو أقل حقوقي انـآ كعضوه لمـآ احد ينسخ موضوعي او شي من هآلقبيل يكتب
إنو منقول مو بس نسخ ولصق وإنتهينآ ف قلت من اليوم ورآيح أي شي بنزله بيكون فيه إسمي او إسم عبير حفظآ للحقوق ..
يسعدكم ربي حبـآيب ألبي .."
.. وشش هآلآبدآآع بسم آلله عليكـ ..
.. يآآحبني لكـ يآلغآآليةة ..
.. طلعتي مو سسهلة .. أجل انتي مو بنآآت هاليومين بس فالحين بآلحلا ..
عيني عليكـ بآآرردة يالمزيونة ..
آلله يستر عليك دنيآ وآخرهـ ..
احلا تقييم + أعجآآب + وسآآمـ ألتميز + تثبيييت ..
آلله يحفظكـ يآآرب ..
^,^
بجدآبدآع عجبتني كثيرطريقتك
وشكلهآ روعآت
تسلم يدينك وآلله يحفظك 🙂
نتشوق لجديدك
وبعد تاريخ الطبخه مميز خخخ
ماقصرتي تسلم يدينك .
ملاحظتك الأخيره مهمه لكن ميـن يسمع
ناس ماعندهم ذمه ولا أمانه
هههه فديتك يـآسندوره
وش حلآتهم بنآت هآليومين بس هم مدلعـآت شويه خخخ
هههه يب مو سهله فديتني وإن شآء الله قريب بنزل لكم عصيده بآلتمر من تحت ديآتي ههه
فديتك يآقلبي مشكوره ع كووول حـآقه لآهنتي يآبعدي ..
ربي يسعدك نورتيني حيل يآلغـآليه .."
فديتك يآعسل صآفي
الله يعـآفيك يآبعدي
نورتيني حييل .."
فديتك يآلغـلآ
مرورك هو الإبدآع والروعه يآقلبي
ربي يسعدك ويخليك نورتيني حيييل .."
ههههه تدرين توي انتبه
ربي يسعدك يآروحي انتي الخطيره فديتك
نورتي حييل ربي يسعدك و يوفقك يآلغـآليه .."