قبل إدخالها الفرن
و هنا عن قرب
بعد إخراجها من الفرن
بعد التقطيع
وهنا عملتها صغيرة
وهنا عن قرب
بعد إخراجها من الفرن
المقادير :
– أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
– والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
– تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
– يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
– ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
– ثم تدهن بصفار البيض .
و بالهناء و العافية
منقووووول
يعني انا جوعانة هسة ..
والاكثر من هذا اني من عشاق البيتزا .. << منين اجيب بيتزا الحين ..
تسلم يدك صعوبة
ودي
وبصراحه شهويتيني على الصباح
لاني جوعانه…..
شكلها روعه ومتقنه جدا
اشك اقدر اسويها بهاالاتقان هذا
الف شكر وتسلم الايادي
بجد روووووووعه
يعطيك الف عااااافيه
دمتي بودي
