بعد كل غزومة عندنا نرمي الأكل الكثير وهذا حرام وتبذير فكرت فكرة حلوة وإش سويت الرز الملموس أرسلته للدجاج بالمزرعة والغير ملموس وضعته بقدر وحطيته بالثلاجة اللي فوق لأنهم لو شافوني
فضحوني تأكلينا أكل بايت وبالنسبة للحم الملموس ربطة بكيس وأرسلته للأماكن الخالية للكلاب والقطط والغير ملموس قطعته ولفيته بكيس بلاستك وحطيته بالثلاجة اليوم الأول طبخت الأرز مع الدجاج وأكلوا ما عرفوا شيء وقلت طبخة صينية لذيذة مع سلطة مبتكرة يا سلام راحت عليهم 
<<<<<<<< الحمدلله منكشفت 
فضحوني تأكلينا أكل بايت وبالنسبة للحم الملموس ربطة بكيس وأرسلته للأماكن الخالية للكلاب والقطط والغير ملموس قطعته ولفيته بكيس بلاستك وحطيته بالثلاجة اليوم الأول طبخت الأرز مع الدجاج وأكلوا ما عرفوا شيء وقلت طبخة صينية لذيذة مع سلطة مبتكرة يا سلام راحت عليهم <<<<<<<< الحمدلله منكشفت بنزلها في وقت لاحق الحين اللحم بعد ثلاثة أيام علشان ينسون وما يتذكرون ويفضحوني شنو سويت فيهم شوف معاي
هذا اللحم بعد مقطعته وهو بارد
المقادير :
مثل ما أنتوا شايفين بصل ثوم كزبرة خضراء وبقدونس الخس والخيار والبهارات والملح والخل الأبيض
نشوف الطريقة بالشرح
يقطع البصل شرائح ناعمة ويوضع ع النار مع قليل من الزيت الحامي إلى أن يذبل ثم يضاف اللحم مع قليل من الماء ويحرك ثم يرش بالبهارات (الكمون والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة والفلفل الأحمر والكركم والهيل الناعم المطحون والقرفة الناعمة رشات بسيطة من كل نوع ) رشة ملح بسيطة ويترك يتسبك لمدة8-10 دقايق بعدها نضيف 3-5 ملاعق كبيرة سماق ع حسب الرغبة والمحبة بعدها نطفي النار ونغطية 3-4 دقائق وبعدها
]
بعد غسل وفرم الكزبرة الخضراء والبقدونس نضيفها ع حمسة اللحمة ونقلب جيدا ونغطيها بعض الوقت
الحين البطاطس نقشرها ونقطعها أصابع كذا
]نسلق البطاطس بالماء المغلي لمدة 10 دقايق مع الملح والخل الأبيض وبعد كذا نصفيه من الماء ونتركه بيرد ونصب عليه ماء بارد وبعد كذا نقليه بالزيت الساخن العميق ونرفعه ع ورق ماص
ممكن نستخدم الخبز العربي (اللبناني ) أو الخبز القصمي القرصان
ونسوي خلطة الثوم 2 علبة زبادي و2ملعقة طحينية ورشة ملح وفلفل أبيض أو أسود وكمون وعصير ليمونة ع حسب الرغبة ماء للتخفيف وخل أبيض نقط حسب الرغبة
شطة + خيار مخلل حسب الرغبة + الخس + الخيار+ البطاطس المقلية + كل اللي تحبونه تحطونه >>>>مو كل شيء المناسب
بعد اللف يمكن نمسح الخبزة بزيت نباتي حسب الرغبة أو بدون حرية شخصية نصف حبات الشاورما بصنية الفرن جنب بعض حبة حبة بعد كذا نجيب الفحم المشتعل ونضعه في الفرن الحامي تحت ونقطر عليها من السمنة أو الزيت ونضع الصنية لمدة 3-4 دقائق عادي وإذا تبين الخبز مقرمش مثلي 8 دقائق
ومع عصير الشقف اللي سبق ونزلته يا سلام أحلى وجبة عشاء إن شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم وأشوف ردود سنعه بعد كل هالتعب هناء والعافية
سلمت يداكي
بانتظار المزيد
داااااااايم مبدعه
لاهنتي وعااشت يدينك الحلوين
يثببببببببببت فتره
ينقل للأنسب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسولة بغداد
يعطيكي العافية قلبوووو
سلمت يداكي
بانتظار المزيد
سلمت يداكي
بانتظار المزيد
الله يسلمك ويعافيك حبيبتي نورتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح
ماشاء الله تبارك الله
داااااااايم مبدعه
لاهنتي وعااشت يدينك الحلوين
يثببببببببببت فتره
ينقل للأنسب
داااااااايم مبدعه
لاهنتي وعااشت يدينك الحلوين
يثببببببببببت فتره
ينقل للأنسب
تسلمين جروحة هذا بعض مما لديكم
مشكورة ع المرور والتواجدك الجميل
ماشاء الله تبارك الرحمن ..
شكلها مره لذيذة .. تسلم ايدينك يآرب .. وعافية على قلوبكم ان شاء الله =)
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ كل الحلى ღ
ماشاء الله تبارك الرحمن ..
شكلها مره لذيذة .. تسلم ايدينك يآرب .. وعافية على قلوبكم ان شاء الله =)
الله يسلمك ويعافيك يارب نورتي
حبيبتي بتواجدك وردك الجميل
ماشاء الله عليك ماعندك تبذير
الله يعطيك الف عافيه
في انتظارك بشيء جديد من يدك
بس التبذير موجود الله يرحمنا برحمته
