شلونكم .. شخباركم .. اموركم <<< بس عاد 
جبت لكم طبخة جديدة من سلسلة طبخاتي << مو كأنها شيف طالعة بالتيفي توها 
نبدا بسم الله ..
المقادير ..
باذنجان
معجون طماطم
مقادير الكفته ..
لحم مفروم
فص ثوم
بهارات
ملح
شوية دقيق ( طحين )
العمل ..
نبدا بعمل الكفته ..
طبعا معروف عملهاا .. نخلط اللحم المفروم مع فص ثوم مفروم مع شوية دقيق
ورشة بهارات وملح ..
نخلطهم سوية ونعملهم بشكل طولي وبعدين نقليهم … كما بالصورة ..
نقطع الباذنجان بشكل طولي ويقلى ..
بحيث نقدر نحط وسطه اللحم ونلفهاا .. مثل الصورة ..
بعدهاا نرتبها بصينية البايريكس ..
ونضيف لهم ماء + معجون طماطم .. طبعا حسب الرغبة بالنسبة للمرق ..
وبعدين نشويهاا بالفرن لين تستوي المرقة والباذنجان ينشوي ..
وبالعافية عليكم … 
ايش الزين هذا
باين انها لذيذة ومرتبة
الله يعطيك العافية يا قلبي000
يعطيك الف عافية ياقمر …
يا احلى شيف
بالعافيه عليكم يارب
لاتحرمينا من اكلاتك ياقمر .
شكلها لذيذة مره .. تسلم ايدينك شيوخة 
لا تحرمينا هالابداعات …
شكلها روووووووعة
تسلم يدك
الله يسلمك ياعسل ..
نورت
ايش الزين هذا
باين انها لذيذة ومرتبة
الله يعطيك العافية يا قلبي000
الزينة كلها تصير بمرورك ..
تسلمين يالغلا نورتي موضوعي ..
لك ودي