صينية باذنجان بالكفته على طريقتي 2024

السلام عليكم ورحمة الله

شلونكم .. شخباركم .. اموركم <<< بس عاد الجيريا

جبت لكم طبخة جديدة من سلسلة طبخاتي << مو كأنها شيف طالعة بالتيفي توها

نبدا بسم الله ..

المقادير ..

باذنجان

معجون طماطم

مقادير الكفته ..

لحم مفروم

فص ثوم

بهارات

ملح

شوية دقيق ( طحين )

العمل ..

نبدا بعمل الكفته ..

طبعا معروف عملهاا .. نخلط اللحم المفروم مع فص ثوم مفروم مع شوية دقيق

ورشة بهارات وملح ..

نخلطهم سوية ونعملهم بشكل طولي وبعدين نقليهم … كما بالصورة ..

نقطع الباذنجان بشكل طولي ويقلى ..

بحيث نقدر نحط وسطه اللحم ونلفهاا .. مثل الصورة ..

بعدهاا نرتبها بصينية البايريكس ..

ونضيف لهم ماء + معجون طماطم .. طبعا حسب الرغبة بالنسبة للمرق ..

وبعدين نشويهاا بالفرن لين تستوي المرقة والباذنجان ينشوي ..

وبالعافية عليكم …

مشكوووووووووووووووووووووووره تسلمين

ايش الزين هذا
باين انها لذيذة ومرتبة
الله يعطيك العافية يا قلبي000

يسلمووووووووووو…………
يعطيك الف عافية ياقمر …

تسلم الايادي يارب
يا احلى شيف
بالعافيه عليكم يارب
لاتحرمينا من اكلاتك ياقمر .

يمي

شكلها لذيذة مره .. تسلم ايدينك شيوخة الجيريا

لا تحرمينا هالابداعات …

مشكورررررر

يعطيك العافية
شكلها روووووووعة
تسلم يدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شووووقه

مشكوووووووووووووووووووووووره تسلمين

الله يسلمك ياعسل ..

نورت

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

ايش الزين هذا
باين انها لذيذة ومرتبة
الله يعطيك العافية يا قلبي000

الزينة كلها تصير بمرورك ..
تسلمين يالغلا نورتي موضوعي ..
لك ودي